アウトドアクッキング
ねらい
野外でかまどでご飯を炊き、調理をする。買い物の疑似体験、限られた金額の中で料理に必要な材料をそろえることで、計画的に献立を作る。
タイムテーブル
グループで協力してかまどづくりと調理を時間内に行う。
| 時間 | 内容 | |||
| 0:00 | 説明・食材購入方法・調理方法 | |||
| 0:10 | 自然学校通貨配布・レシピ計画表・基本価格表配布 | |||
| 料理計画 | ||||
| 1:30 | 食材購入・かまど作り・調理器具配布 | |||
| 2:00 | 調理開始（季節により、農園から食材調達） | |||
| 火起こし講習 | ||||
| 3:30 | 調理完了 | |||
| グループごと料理コンテスト・料理紹介 | ||||
| 3:40 | いただきます | |||
| 4:40 | ごちそうさま | |||
| 片付け | ||||
| 5:30 | 終了 | |||
キーワード 火の扱い方・流通・金銭感覚・料理・計画・協力・生活体験・計算
概要
| 人数 | 5～6名グループ×5 （約30名） |
|---|---|
| 期間 | 1日 |
| 場所 | キャンプサイト |
| 適合教科 | 算数,理科,社会,家庭 |
| ジャンル | その他 |
準備物
| 学校 | 軍手・長袖長ズボン |
|---|---|
| 受入団体 | |
| 実施者 | 食材・通貨・計画表・ブロック・薪・火付け道具・調理器具・食器・網・火バサミ・テーブル |
2010年12月27日
このプログラムに対するコメント
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